📺🔥 🥕 La blanquette de veau – Philippe Etchebest #watch #youtube #fr

⚖️ Quantités de la recette : https://bit.ly/3B3XVJU
📖 Livre “Cuisinez bien accompagné” : https://bit.ly/39j5PCR
Aux éditions Albin Michel

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🔪 Tout le matériel que j’utilise :
L’ office https://bit.ly/3nJ5ou0
Le filet de sole https://bit.ly/3CpkmJQ
L’ éminceur https://bit.ly/3zi04Qs
Le fusil à aiguiser https://bit.ly/3CjptLm
Le tablier https://bit.ly/2XqIbS6
Les torchons https://bit.ly/3AfJwd3
Le moulin à sel https://bit.ly/2XkN2Ep
Le moulin à poivre https://bit.ly/3AocMhG
Le fouet https://bit.ly/39f6V2j
La louche https://bit.ly/3EtpdLx
L’ araignée https://bit.ly/3tT39Fl
Le cul de poule https://bit.ly/3lClQt8
Le cercle extensible https://bit.ly/39uVOmh
Les 4 emporte-pièces https://bit.ly/3AyERDn
La poche en nylon et ses 3 douilles https://bit.ly/3zjLDv2
La spatule coudée https://bit.ly/3EsB9xj
Le passe-bouillon https://bit.ly/3hIAduN
Le pinceau https://bit.ly/2XmK4iK
Le tapis de cuisson https://bit.ly/3Cq7brI
La Maryse https://bit.ly/2XsUFcw
La pince de présentation https://bit.ly/3nJRRlY

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©️ Remerciements
Chef & producteur – Philippe Etchebest https://philippe-etchebest.com/
Co-producteur – Charles Toulza https://www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design – Hugo Delmotte https://hugodelmotte.fr/
Chargée de production – Rachel Cann
Assistant cuisiner – Simon Baudouin
Mix son – Swann Brosset